| अनुपपुर | |
 जिले के किसानी हल्कों में काले धान की फसल उगाने को बढ़ावा देने के लिए आज यहां कलेक्टर सुश्री सोनिया मीना ने चार किसानों को अनुदान बतौर काले धान के पैकेट वितरित किए। इन किसानों का चयन आत्मा परियोजनान्तर्गत काले धान फसल प्रदर्षन के लिए किया गया है।इस अनुदान राषि में 900 रुपये आत्मा द्वारा प्रदत्त अनुदान एवं कृषकांष 600 रुपये शामिल हैं। काले धान के बीज काष्तकार मनोज मिश्रा द्वारा उपलब्ध कराए गए हैं। काष्तकार मनोज मिश्रा के मुताबिक काले चावलों में भरपूर मात्रा में फाइबर मौजूद होता है, जो कब्ज जैसी समस्याओं को खत्म कर पेट फूलना या पाचन से जुड़ी अन्य समस्याओं में भी फायदा करता है। इसे रोज खाने पर भी सेहत को नुकसान नहीं पहुंचता। आमतौर पर लोग वजन को नियंत्रण में लाने के लिए चावल खाना लगभग छोड़ देते हैं, वहीं काले चावल उनके लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं, क्योंकि काले चावल मोटापा कम करने के लिए बेहद लाभदायक है। काले चावल में एंथोसायनिन नामक एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में मौजूद होता है, जो कार्डियोवेस्कुलर और कैंसर जैसी बीमारियों से बचाने में सहायक है। यह प्रतिरोधक क्षमता में भी इजाफा करता है। कई शोध में यह साबित हुआ है कि काले चावल खाने से शरीर की आंतरिक सफाई में मदद मिलती है। |
कोई टिप्पणी नहीं:
एक टिप्पणी भेजें